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泰州市姜堰区大杨螃蟹养殖专业合作社

主营:大闸蟹,溱湖簖蟹,青蟹

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泰州市姜堰区大杨螃蟹养殖专业合作社
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企业等级: 普通会员
经营模式:
所在地区: 江苏 泰州
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公司概况
泰州市姜堰区大杨螃蟹养殖专业合作社是螃蟹、淡水鱼等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。泰州市姜堰区大杨螃蟹养殖专业合作社的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。在中国的文字中,有一个专为溱湖而生的字——“簖”。词典中释义:“簖”是一种将竹枝或苇秆编成栅栏直立地置入水中,以截断鱼、蟹去路进而加以捕获的渔具。而“簖”字唯一可以组成的词语,是“簖蟹”,词组是“溱湖簖蟹”——别的地方的簖蟹都直接叫“螃蟹”,或者叫“大闸蟹”,最多在前面加上地名“某某大闸蟹”,唯独在姜堰溱湖,这里的螃蟹叫“溱湖簖蟹”。簖蟹蒸熟之后,雌蟹的蟹黄红中带金,雄蟹的蟹膏透明软腻,不用加调料,就能吃得满嘴留香。但凡有幸品尝过“溱湖簖蟹”的人,大概一辈子忘不了那畅快淋漓、齿颊留香的鲜美滋味,直呼:曾经溱湖难为水,除却簖蟹不是鲜。如果说“溱湖簖蟹”是“溱湖八鲜宴”中重彩,“八鲜”中的另“七鲜”则或写意,或工笔,这“七鲜”分别是银鱼、青虾、螺贝、甲鱼、四喜、水蔬和水禽。一对“溱湖大闸蟹”再配上一盆半辣半不辣的鸳鸯螺蛳,一盘连壳都是透明的白灼青虾,一份当地土产的绿壳鸡蛋炒银鱼,一份用溱湖里的虾和鱼做的“虾丸鱼饼”,一个老豆腐炖蚌肉的明炉,再炒上一盘碧绿生青的水芹菜,剥上几只老菱,最后上一碗清炖甲鱼,这顿中秋家宴绝对过瘾。

详细信息

基本信息
主营产品 大闸蟹,溱湖簖蟹,青蟹 主营行业 食品、饮料、烟酒
经营信息
所在地 泰州 经营模式
公司简称 企业类型
主要品牌 注册资金
工商登记资料
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